Правильное освещение для HoReCa
logo

Правильное освещение для HoReCa

  • 13:19

Оформление HoReCa заведений – отдельная ветвь в мире дизайна интерьеров. Респектабельный ресторан или небольшая кофейня, аутентичный паб в ирландском стиле или fast-кафе – все эти локации рассчитаны на разную публику и разный досуг. Поэтому наравне с тематикой и выбором блюд важное значения имеет атмосфера. Именно она притягивает “своего” клиента и выделяет заведение среди прочих других.

Для любого опытного дизайнера не секрет: освещение сильнейшее средство воздействия на психоэмоциональное состояние человека. Как следствие, один из главных инструментов для создания правильной атмосферы. Итак, предлагаем разобраться, какие светильники для кафе и ресторанов будут наиболее оптимальными.

Оформление HoReCa заведений

Существует два вида освещения – естественное и искусственное. Первый тип создается большими световыми проемами, сквозь которые пробивается свет от солнца или фонарей. Нельзя не отметить насколько положительно и успокаивающе действует натуральное освещение на человека. Кофейни и пиццерии с панорамными окнами пользуются спросом и привлекают большее количество клиентов.

Панорамные окна в интерьере кафе - Фото

Искусственное освещение кафе, ресторанов и прочих HoReCa можно разделить на несколько типов:

Общее. Равномерно освещает помещение и как бы объединяет пространство в единое целое. Для его организации подойдут различные светильники, например, подвесные, потолочные или модульные. Если интерьер заведения оформлен в элегантном классическом дизайне, уместными будут массивные люстры.

Освещение ресторанов и кафе

Акцентное. Предназначено для локального освещения отдельных зон и объектов. Зачастую используется для освещения бара или столиков для посетителей. Помогает обратить внимание на интерьерные декоративные элементы, это может быть роспись или картина на стене. Для создания таких акцентов подойдут накладные или встраиваемые споты, трек-системы, прожектора. Подвесные светильники – излюбленный способ освещения LOFT-интерьеров, они также могут быть использованы для расставления акцентов. Размещаются по одиночно над каждым столом или на равном расстоянии друг от друга над барной стойкой.

Светильники для бара. Правила выбора.

Комбинированное. Совмещает два предыдущих типа, наиболее применяемый и самый эффективный способ. Зачастую, помещение освещается точечными даунлайтами и спотами. Для различных дизайнерских приемов используется местная подсветка, к примеру, гирлянды для светового панно или неоновые фигуры. Очень популярны RGB LED-ленты способные преобразить обычное помещение в сказочное место, могут использоваться в качестве подсветки для барной стойки или для общей иллюминации всего пространства.

Светильники для ресторана. Как выбрат. - Homelight

Аварийное. Помогает быстро и беспрепятственно вывести людей из здания в случае экстренной ситуации и сориентироваться в темноте при отключении основных источников света.

Рабочее или техническое. Предназначено для освещения кухни, подсобных и складских помещений. Кухня — это святая святых любого общепита, ведь именно здесь рождаются кулинарные шедевры. И поскольку многие блюда требуют работы с большим количеством мелких ингредиентов, очень важно работать при качественном освещении.

Светильники для кухни.Какие они? - Homelight

От плиты и жаровни постоянно исходят пары и масло, светильники необходимо периодически мыть от копоти. Поэтому свое внимание стоит заострить на моделях с повышенной стойкостью к пыли, влаге и высоким температурам. В качестве источников света подойдут люминесцентные и светодиодные лампы.

Правильное освещение для кухни ресторана - Homelight

Схема системы освещения разрабатывается вместе с проектом строительства помещения. От того насколько качественными будут светильники для HoReCa зависит многое – безопасность, микроклимат заведения, да и прибыльность бизнеса в целом.

Оставить отзыв

Чтобы оставлять комментарии Вы должны авторизоваться или зарегистрироваться на сайте